Русский рецепт раков «по-ростовчанки» пользуется огромной популярностью уже много лет. Это связано с тем, что готовое блюдо имеет насыщенный вкус и аромат.Русский рецепт раков «по-ростовчанки» пользуется огромной популярностью уже много лет. Это связано с тем, что готовое блюдо имеет насыщенный вкус и аромат. Рассмотрим подробнее, как правильно готовить, придерживаясь традиционного рецепта.Необходимые ингредиентыДля приготовления раков «по-ростовчанки» необходимо заранее подготовить следующие ингредиенты:живые раки среднего размера (30 штук);сливочное масло (половина пачки – 100 г);свежее молоко (1000 мл);большой пучок укропа;перец горошком (около 6 штук);пиво «Дон» (2000 мл);морская соль – 1-2 столовые ложки (по вкусу).Пошаговый рецептЧтобы вареные раки получились вкусными, их важно правильно довезти до дома. Если между Ростовом-на-Дону и вашим городом приличное расстояние, то их стоит перевозить в эмалированном ведре со льдом, накрыв сверху влажным полотенцем. Кроме того, чтобы раки получились сочными и питательными, их важно правильно подготовить. Для этого ракообразных требуется тщательно вымыть в холодной воде и замочить на полчаса в 1000 мл молока. Если молока нет, можно заменить сметаной, разбавленной водой.Для вкусного приготовления ракообразных по рецепту «по-ростовски» необходимо налить в кастрюлю 2000 мл пива «Дон» (светлого), разбавив 1000 мл кипяченой воды. Кастрюлю ставят на средний огонь. Далее добавляют перец горошком, укроп, сливочное масло и хорошенько солят. После того, как удалось довести жидкость до кипения, закидывают живых раков. Оставляют варить на слабом огне в течение 15 минут. После этого газ выключают и на 20 минут оставляют ракообразных лежать в бульоне, чтобы они впитали в себя весь сок. В это время можно усадить всех гостей за стол и подготовить напитки. Раки, подготовленные по этому рецепту, отлично сочетаются с холодным пивом. Подают готовое блюдо на стол горячим (предварительно можно промыть, чтобы устранить излишек соли). Общее время приготовления составляет около 40-50 минут. Купить раков можно в проверенном интернет магазине. Следует отметить, что наиболее подходящее время для их покупки – середина октября и начало ноября. В это время врачих накапливают под панцирем очень много икры. Ее ценят истинные гурманы.
Раки Сочи доставка
Жареные раки в Адлере
Чтобы внести разнообразие в ежедневные привычные трапезы, предлагается заказать жареных раков в Адлере. Это удивительное блюдо вызовет только самые положительные эмоции, доставит потрясающее вкусовое наслаждение. Вместе с ними клиенты получают отличный заряд энергии, а их настроение непременно улучшится.
Теперь подготовить вкусный стол становится еще проще, удобнее и быстрее, а все благодаря работе службы доставки. Она предлагает всем желающим вкусно покушать заказать раков, подобрав подходящий вид из обширного меню на сайте. Всего несколько мгновений потребуется, чтобы оформить заказ, указав адрес доставки в Адлере.
После этого сотрудники сразу приступают к выполнению заказа. Перед поварами стоит ответственная задача – приготовить самых вкусных раков, а курьерам поручается доставка в Адлере, с которой они успешно справляются, вкладываясь в короткие временные сроки. Благодаря слаженным и профессиональным действиям всего коллектива службы доставки каждый заказ осуществляется максимально быстро и качественно.