Раки оптом в Сочи

Для оптовых покупателей СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ !!!

Приглашаем к сотрудничеству сауны, бани, бары, рестораны, гостиницы.

Возможна оплата перечислением на р/с.

В Сочи немало любителей раков. Именно поэтому вареные раки в Сочи и Адлере пользуются такой высокой популярностью. Заказывая их, можно устроить вкусную трапезу. Служба доставки реализует данную категорию продукции в разном количестве. В частности, обратившись сюда, можно заказать раков оптом с доставкой по указанному адресу. Приобрести раков оптом в Сочи становится очень выгодно, поскольку, делая заказ партии продукции, клиентам предоставляются сниженные расценки. Известно, что стоимость опта намного меньше, чем в случае розничных продаж. Покупая раков оптом в Сочи, клиенты службы доставки останутся довольны качеством реализуемой продукции. На выбор предлагается две основные категории. Первая – это свежие раки в Сочи. Не менее востребованы и вареные раки в Сочи, приготовленные по лучшим рецептурам, получающие отличные вкусовые качества и неповторимый аромат за счет используемых специй. На все реализуемые категории продукции предлагаются привлекательные цены, позволяющие сделать выгодные оптовые заказы на раков с доставкой по Сочи.

Раки оптом в Сочи

раки адлер, раки сочи пластунская, раки лоо, раки адлер круглосуточно, раковарня сочи, раки дагомыс, где поесть раков в адлере, раки красная поляна, раки сочи ресторан, раки опт, раки оптом, купить раков в сочи оптом, оптовые продажи раков, рак адлер, рак опт, вареный рак доставка, где раки зимуют сочи

Доставка раков Сочи

После этого переходят к приготовлению соуса. Для этого берут куриный бульон (если под рукой нет курицы, можно просто закинуть в воду куриный кубик и довести до кипения), добавляют к нему соевый соус, перец чили и зубчики чеснока. Все ингредиенты необходимо прокипятить 1-2 минуты и процедить. Готовые раки снимают с огня, оставляют на 10 минут настаиваться под крышкой. Далее их выкладывают на большое блюдо и сбрызгивают соком лимона.

Раки в Сочи

Ботвинья с раками

Ботвинья – блюдо русской кухни. Оно представляет собой холодный суп на кислом квасе, в который добавляют предварительно сваренные травы. Его подавали на стол, как в обычные дни, так и гостям по праздникам. За последнее время рецепт этого блюда много раз видоизменяли, добавляя необычные ингредиенты. Среди них – лосось и раковые шейки, придающие особый вкус. Полученное блюдо получается нежирным, с высоким содержанием белка. Рассмотрим подробнее, как приготовить необычный вариант ботвиньи. Что потребуется взять Чтобы приготовить ботвинью, потребуется заранее подготовить перечень следующих ингредиентов: Раки – 12 шт (заказать живых раков можно в раковарне). Хлебный квас – 2000 мл. Лосось свежесоленый – 200 г. Огурцы свежие – 3 шт. Зеленый лук – 7 стеблей. Укроп свежий – 1 пучок. Шпинат свежий – 1 пучок. Свекольная ботва – 1 пучок. Щавель свежий – 1 пучок. Соль и перец (по вкусу). Перечисленных ингредиентов требуется на 6 порций. Как проходит процесс приготовления Овощи и зелень хорошенько промывают и обсушивают. Огурцы нарезают на небольшие кусочки, а зелень мелко рубят. Свекольную ботву, шпинат и щавель перекладывают в кастрюлю, заливая 300 мл воды. Ставят на небольшой огонь, доводят до кипения и варят в течение 10-15 минут. Далее немного остужают, сливая воду. С помощью блендера измельчают зелень. После этого в кастрюлю добавляют порезанные огурцы и зелень, заливают хлебным квасом и тщательно перемешивают. В кастрюле кипятят около 2 л воды, добавляют соль и перец горошком (по вкусу), по одной веточки укропа и лаврового листа. Далее опускают раков в кипящую воду (осторожно, чтобы они не поранили). Продолжительность варки на маленьком огне составляет 10 минут. Готовые раки достают из воды, остужают, вынимают мясо клешней, оставляя шейки целыми. В конце в тарелку выкладывают кусочки свежесоленого лосося и мясо раков, заливая все квасом с приготовленными овощами. В знойную жару рекомендуется добавить парочку кубиков льда. В раковой можно купить вареных раков, чтобы сэкономить время на их готовке. Предусмотрена быстрая доставка раков. У нас продаются живые и варёные раки с доставкой по всему Сочи.

Холодник с раками

Холодник – это национальное блюдо восточно-европейских кухонь (украинской, русской, литовской, польской). От окрошки оно отличается отсутствием мясных продуктов в составе. Многие хозяйки готовят его с добавлением еще одного ингредиента – ракообразных. Это делает холодник более вкусным и питательным. В знойный летний день блюдо отлично подойдет для обеда. В среднем, процесс его приготовления занимает около двух часов. Рассмотрим подробнее, как получить вкусный холодник с раками. Что потребуется взять Первый шаг – подготовить посуду и свежие, качественные продукты. Для готовки потребуется кастрюля объемом не менее 3 литров. В перечень ингредиентов, которые необходимы, входят: Раки – 20 шт (заказать живых раков можно в раковой). Свежие огурцы (среднего размера) – 6 штук. Куриные яйца – 5 штук. Вода – 2000 мл. Кефир – 1500 мл. Свекла – 3 штуки. Картофель – 5 штук. Укроп и петрушка – по 100 грамм. Соль и лимонный сок (по вкусу). Указанных ингредиентов хватает на 5 полноценных порций. Как проходит процесс приготовления Для начала необходимо все овощи промыть и правильно сварить раков. Для этого в кастрюлю наливают 2000 мл воды, солят (по вкусу) и доводят до кипения. Когда вода закипит – бросают ракообразых вариться (приблизительное время – 5-7 минут). Параллельно с этим ставят варить овощи (свеклу, картошку) и куриные яйца. Когда все ингредиенты будут готовы, их охлаждают и чистят. Далее свеклу, картошку и огурцы натирают на крупной терке (или разрубают на мелкие кусочки). После этого моют укроп и петрушку, мелко кромсая. Все ингредиенты смешивают, заливая кефиром. В полученную смесь добавляют 2 стакана охлажденного ракового бульона, добавляют несколько щепоток соли. При желании можно добавить немного лимонного сока. Холодник готов. Перед употреблением рекомендуется подержать несколько минут в холодильнике, это сделает вкус более выраженным. Для тех, у кого нет много свободного времени на готовку, есть простое решение: можно купить вареных раков. Их готовят опытные повара, поэтому холодник получается ничуть не хуже. Доставка раков из раковарни занимает немного времени. У нас продаются живые и варёные раки с доставкой по всему Сочи.

Цыпленок «Маренго»

Раки – один из любимых деликатесов у людей разных возрастов. На их основе готовят много оригинальных блюд. Одним из них является цыпленок «Маренго». Название в честь битвы при Маренго. Отличительная черта блюда – жареные яйца и раки. Сочетание продуктов пришлось по вкусу разным народам, что делает такого цыпленка популярным во всем мире. Рассмотрим подробнее, как его готовят. Что потребуется взять Для приготовления 5 полноценных порций блюда потребуется взять 5 раков (заказать живых раков можно в раковой). В перечень других ингредиентов входят: Помидор – 1 штука. Оливковое масло – 4 столовые ложки. Чеснок – 2 головки. Белое вино – 250 мл Консервированные томаты – 300 г. Багет – 1 штука. Филе курицы – 700 г. Белый лук – 1 штука. Растительное масло – 4 столовые ложки. Яйцо-пашот – 5 штук. Специи (по вкусу). Как проходит процесс приготовления В первую очередь, требуется подготовить багет. Его нарезают небольшими ломтиками и поджаривают в тостере или в духовке. В это время филе курицы нарезают крупными квадратиками. Раков опускают в кипящую воду, когда они хорошенько покраснеют, достают и вынимают шейки. После этого переходят к очистке и нарезке лука и чеснока. У помидора удаляют кожицу и семечки, нарезают небольшими кубиками. После этого на сковороде подогревают растительное масло, обжаривая куриное филе, пока не появится золотистая корочка (примерное время – 20 минут). Отдельно разогревают оливковое масло и обжаривают на нем лук. Когда он станет мягким, добавляют чеснок и оставляют еще на 3-4 минуты. После этого вливают белое вино и оставляют тушить. Когда жидкость начнет выпариваться, добавляют консервированные томаты. После доведения до кипения, кладут поджаренное филе. Следующий шаг – выпекание блюда в духовке в течение получаса. После этого к нему добавляют раковые шейки и отправляют в духовку еще на 15 минут. Далее блюдо готовят на среднем огне до момента, когда соус начнет становиться густым. По желанию можно добавить специи. При подаче на тарелку кладут 3 кусочка багета с 2 кусочками цыпленка и раковую шейку. Сверху украшают яйцами-пашот. В раковарнях можно купить вареных раков по доступной цене. Предусмотрена быстрая доставка раков. У нас продаются живые и варёные раки с доставкой по всему Сочи.

Биск из раков

Биск – популярное блюдо французской кухни. Это крем-суп, в качестве основного ингредиента которого выступают панцири ракообразных. Его история насчитывает несколько столетий. В настоящее время блюдо широко известно за пределами Франции, пользуется спросом в раковарнях стран Европы и США. Его подают на обед или ужин. В среднем, приготовление занимает 2,5 часа. Рассмотрим процесс более подробно. Что потребуется взять Главное условие – свежие качественные продукты. Без них не удастся получить вкусное блюдо. В перечень ингредиентов, которые потребуется взять входят: Живые раки – 1 кг (заказать живых раков можно в раковой). Вода для бульона – 1000 мл. Мякоть тыквы – 100 г. Морковь – 1 шт. Стебель лука-порея – 1 шт. Сельдерей – 1 шт. Рис – 3 столовые ложки. Сухое белое вино – 300 мл. Коньяк – 50 мл. Сливочное масло – 100 г. Сливки – 150 мл. Соль, перец и пряные травы (по вкусу). Указанных ингредиентов хватает на 6 полноценных порций. Как проходит процесс приготовления Чтобы блюдо получилось насыщенным и вкусным, важно придерживаться оригинального рецепта. В первую очередь, требуется сварить раков. Для этого берут большую кастрюлю, доводят до кипения 3 л воды, добавляя соль и раков. Примерное время варки – 5 минут. После этого их оставляют остывать на полчаса. Вынимая из кипятка, извлекают раковые шейки. Клещи и панцири готовят в духовке при температуре 200ОС в течение 10 минут. Вынимая продукт из духовки, его сбрызгивают заранее подогретым кипятком и поджигают. После этого панцири вместе с бульоном взбивают до однородной массы. Следующий шаг – подготовка моркови, тыквы и сельдерея. Их нарезают небольшими кубиками, а лук-порей – кольцами. Далее в кастрюле растапливают масло, добавляя подготовленные овощи. Время обжарки –15-20 минут. После этого в кастрюлю на большом огне вливают вино, добавляют рис и готовят ещё в течение 5-7 минут. В кастрюлю помещают клешни, бульон, доводят до кипения, уменьшают огонь и оставляют на 40-60 минут. Далее убирают клешни, биск проводят через сито в другую кастрюлю, добавляют сливки и помешивают на маленьком огне. В конце его разливают по тарелкам, кладя в каждую раковые шейки. Для всех хозяек, ограниченных по времени в готовке, есть выход: можно купить вареных раков. Они приготовлены опытными поварами. Доставка раков занимает минимум времени. У нас продаются живые и варёные раки с доставкой по всему Сочи.