Доставка раков и морепродуктов в Сочи.
Не секрет, что раки имеют не только великолепный вкус и нежное мясо, но и содержат большое количество белка (80%), аминокислот и микроэлементов, укрепляющих здоровье. Мясо рака легко усваивается, кроме того это диетический и деликатесный продукт.
Мы доставляем живых ракообразных в течении 1 часа, вареных и жареных, а также блюд из мидий, креветок, лангустинов и омаров — от 1,5 часов. Вы можете убедиться в этом, сделав заказ прямо сейчас.
Мы варим и жарим только живых раков. Раки варят с добавлением ароматных приправ и специй непосредственно перед доставкой. Для гурманов и любителей изысканных деликатесов — жареные раки в фирменном соусе «Том-Ям». Вы можете выбрать любой размер — от мелких, но не менее вкусных «Семечек» до роскошных «Элитных». Доставка осуществляется в специальной упаковке, сохраняющей тепло и аромат этих популярных продуктов.
Доставка блюд из мидий, креветок, лангустинов и омаров в Сочи.
Морепродукты содержат большое количество белка, кальция и йода и других витаминов, подходят для диетического питания. Блюда из мидий, креветок, лангустинов и омаров, со свежей зеленью, приправами и изысканными соусами, приготовленные нашими поварами оценят даже тонкие ценители и знатоки.
RSS
05:05
Всех особей надо тщательно вымыть. Для этого в большой таз нужно налить чистую отстоянную воду комнатной температуры. В хлорированной раки могут погибнуть, и таких варить нельзя. Через час или два (в зависимости от того, какое будет количество грязи) нужно ополоснуть под краном и можно приступать к варке. Другой вариант — отправить рачков на полчасика в молоко или же в воде развести сметану и использовать такой раствор. Это насытит мясо, придаст ему больше нежности, наполнит соком.
01:36
Доставка раков и морепродуктов в Сочи.
Не секрет, что раки имеют не только великолепный вкус и нежное мясо, но и содержат большое количество белка (80%), аминокислот и микроэлементов, укрепляющих здоровье. Мясо рака легко усваивается, кроме того это диетический и деликатесный продукт.
Мы доставляем живых ракообразных в течении 1 часа, вареных и жареных, а также блюд из мидий, креветок, лангустинов и омаров — от 1,5 часов. Вы можете убедиться в этом, сделав заказ прямо сейчас.
Свежие живые раки в Сочи.
Покупка живых раков — хороший выбор для людей, умеющих и любящих готовить, а также желающих убедиться в абсолютной свежести продукта. Мы привозим свежих раков, выловленных в наиболее экологически чистых акваториях больших рек — Дона, Камы и Волги. Раки, выросшие в естественной среде имеют необыкновенный вкус и аромат, абсолютно безопасны и полезны, в отличии от выведенных в бассейнах.
Доставка вареных и жареных раков в Сочи.
Мы варим и жарим только живых раков. Раки варят с добавлением ароматных приправ и специй непосредственно перед доставкой. Для гурманов и любителей изысканных деликатесов — жареные раки в фирменном соусе «Том-Ям». Вы можете выбрать любой размер — от мелких, но не менее вкусных «Семечек» до роскошных «Элитных». Доставка осуществляется в специальной упаковке, сохраняющей тепло и аромат этих популярных продуктов.
Доставка блюд из мидий, креветок, лангустинов и омаров в Сочи.
Морепродукты содержат большое количество белка, кальция и йода и других витаминов, подходят для диетического питания. Блюда из мидий, креветок, лангустинов и омаров, со свежей зеленью, приправами и изысканными соусами, приготовленные нашими поварами оценят даже тонкие ценители и знатоки.
Покушать лангустинов в Сочи. Хочется порадовать себя чем-то вкусненьким? Давно не кушали вкусные деликатесы? В таком случае, почему бы не покушать лангустинов? Их популярность в Сочи продолжает стремительно возрастать. Это связано с тем, что уже многие гости и жители города смогли по достоинству оценить великолепный вкус данного блюда. В их число входят и клиенты службы доставки, которая предлагает круглосуточное оформление заказов на собственном сайте в интернете. Приготовленные из лучших продуктов блюда доставляются в Сочи максимально быстро. Это позволяет лангустинам при доставке не потерять свои вкусовые качества, чтобы клиенты смогли вкусно покушать, вдоволь насладившись каждым мгновением процесса. Просматривая каталог и меню на сайте, посетители смогут увидеть, как выглядят лангустины. Они не только смотрятся очень аппетитно, но и действительно потрясающе вкусные. Сегодня клиенты службы доставки смогут легко убедиться в этом. От них потребуется только сделать заказ, оставив заявку, заказав необходимое количество лангустинов в Сочи.
Готовить раков легко. Раки должны быть живыми. Для начала нужно промыть раков в чистой воде, чтобы удалить все загрязнения. При приготовлении нескольких десятков раков доведите до кипения воду в большой кастрюле, от двух до трех литров и добавьте примерно столовую ложку соли на 3 литра воды. Время варки зависит от техники приготовления.
Речной рак в Адлере. Теперь перейдем к повышению цены, которое продлится до начала марта. А вызвано это будет тем, что вылов начинает сокращаться, так как рачок готовится к зимней спячке и в период с ноября месяца цена начнет плавно подниматься по 50р за неделю. Окончательно вылов прекратится во второй половине декабря и на рынке будет только заготовленный рак. Дальше цена будет прибавляться по 100р в неделю или даже больше, потому как заготовленный рачок, даже при правильном хранении, будет терять отходом в среднем 35-40% из первоначально заготовленного объема. Поэтому пиковая цена в году приходится на 23 февраля. С 10-15 марта цена падает, так как рачок начинает интенсивно питаться после зимней спячки.
Сколько варить раков Варить раков нужно не более 15 минут. Мелкий — 5 минут; Средний — 10 минут; Крупный — 15 минут. Мелкого и среднего рака варят 5 – 10 минут, крупного – 15 минут. Переваривать раков нельзя, от этого страдает консистенция мяса. В зависимости от количества соли в воде, ракам дают настоятся в остывающей воде от 30 минут и до четырех часов.

Продажа раков в Сочи, Адлере, Красной поляне

Имитировать естественную среду обитания. Например в ванне наполненной отстоянной, колодезной или речной водой,только меняя воду ежедневно и обязательно кормить их горохом, кусочками сырого картофеля и моркови, крапивой или салатом, так они проживут 3-5 суток. Без воды раки могут находиться до двух суток. Важно создать для них соответствующую среду – влажную и прохладную. Лучше всего поместить раков в просторную коробку с отверстиями, выстелив дно смоченным в воде мхом, травой или тканью. Сверху тоже необходимо положить что-то влажное и периодически опрыскивать их из пульверизатора. Коробку поставить в погреб, неотапливаемый гараж или ванную комнату. На нижней полке холодильника живых раков можно хранить до 4 суток, при температуре не ниже 0 градусов. Перед тем, как поместить живых раков в холодильник, их необходимо промыть под краном и уложить в контейнер или просторный полиэтиленовый пакет.

Доставка раков Сочи. Раковарня «Где раки зимуют». Купить раков в Сочи
на этом сайте цена на раки живые и варёные в Сочи оптовая, но мы доставляем раков по Сочи, Адлеру, на Красную поляну даже от 1 кг.

Раки Красная поляна Сочи Раки Сочи на Транспортной Ресторан раки Сочи

Запрос консультации