Имитировать естественную среду обитания. Например в ванне наполненной отстоянной, колодезной или речной водой,только меняя воду ежедневно и обязательно кормить их горохом, кусочками сырого картофеля и моркови, крапивой или салатом, так они проживут 3-5 суток.
Без воды раки могут находиться до двух суток. Важно создать для них соответствующую среду – влажную и прохладную. Лучше всего поместить раков в просторную коробку с отверстиями, выстелив дно смоченным в воде мхом, травой или тканью. Сверху тоже необходимо положить что-то влажное и периодически опрыскивать их из пульверизатора. Коробку поставить в погреб, неотапливаемый гараж или ванную комнату.
На нижней полке холодильника живых раков можно хранить до 4 суток, при температуре не ниже 0 градусов. Перед тем, как поместить живых раков в холодильник, их необходимо промыть под краном и уложить в контейнер или просторный полиэтиленовый пакет.
Классический рецепт
Ингредиенты:
Раки живые – 2.5 — 3 кг;
Вода – 6-7 литров;
Соль – 6-7 ст. ложек;
Большой пучок зрелого укропа с «зонтиками» или семена укропа – 3-4 ст. ложки;
Репчатый лук – 1 большая луковица;
Чеснок – 4-7 зубчиков;
Перец черный горошком – 1 чайная ложка;
Сливочное масло – 50 грамм.
Сливочное масло и черный перец добавляются по желанию, без лука и чеснока тоже можно обойтись, но зрелый укроп или семена укропа должны быть обязательно.
Уже с наступлением эпохи нереста, что обыкновенно бывает в конце или начале декабря, у оплодотворенных самок между последней парой ног появляются ряды белых вермишелевые трубочки, а немного спустя из отверстий, находящихся при основании третьей пары ног, выпадают икринки. Но икринки эти не остаются здесь, а переходят на сегменты хвоста, называемого в общежитии раковой шейкой, где прикрепляются на ложных ножках с помощью особой молочно-белой клейкой массы, развивающейся под скорлупой Раки и покрывающей икринки в виде тусклой роговой плевы. Появление этой белой жидкости служит обыкновенно признаком зрелости яичек.
РАКИ (
раки речные), членистоногие беспозвоночные животные. Длина 6–30 см, масса до 200 г. Тело состоит из головы, груди и брюшка, покрыто хитиновым панцирем. Передние конечности с клешнями. Лучшими считаются
раки с крупными мясистыми клешнями. Обитают
раки в реках и ручьях умеренных поясов земного шара, исключая Африку. Объект промысла. В пищу используют мясо из клешней и шейки, а также икру. Мясо раков Сочи белое, нежное, содержит белки, жиры, углеводы, легко усваивается; оно вкуснее весной и осенью, летом мясо раков Сочи более грубое и менее вкусное. Употребляются в пищу вареными либо в консервированном виде. Перед варкой раков Сочи обмывают в холодной воде, затем опускают в горячую подсоленную воду и кипятят 5–7 минут. В воду добавляются перец, лавровый лист, укроп и другие пряности. Можно варить раков Сочи также в соленом пиве или квасе, но пряности при этом не добавляют, а
раки приобретают особый аромат и тонкий вкус. Производителей раков помещают в пруды (площадь — около 0,1 га, глубина — 1-1,5 м, плотность посадки — 1-5 шт. на 1 кв. м). При температуре воды выше 7 °С ракам скармливают свежий или вареный корм (мясо, отходы боен, овощи, моллюски и т. п.). Средняя суточная норма должна составлять 2% массы тела рака. Корм размещают на деревянных лотках (40x40 см). При прудовом способе разведения раков- личинки первой стадии выходят в мае — июне. После второй линьки молодь (животные, еще не достигшие величины взрослых раков) отлавливают и пересаживают в маточный пруд, а маленьких рачков доращивают до сеголеток массой 7-10 г. Их можно доращивать в этом же пруду либо пересадить в другой, в котором условия удовлетворяют требованиям зимовки. Раков-годовиков отлавливают и пересаживают в нагульные пруды, где плотность посадки меньше, чем в предыдущем водоеме. В конце второго или на третьем году жизни раки достигают товарной массы 40-50 г при длине 9-10 см.
Мои новые жильцы прогуливались, отыскивая себе жилище, в выборе которого никак не могли прийти к соглашению, вследствие чего на другой же день от четырех осталось в живых только два: другие два пали жертвой распри. К счастью, погибли как раз самец и самка, так что борьба, по всей вероятности, происходила самца с самцом и самки с самкой. Затем победители, не имея более причины тревожиться, не замедлили каждый выбрать себе место по вкусу. Один избрал его себе наверху, в углублении скалы, из которой выглядывали лишь его свесившиеся клешни, готовые схватить всякого проплывавшего мимо или привлеченного находившимися в постоянном движении усами смельчака, другой выкопал себе яму, пятясь сложенным хвостом назад и вырывая песок лапками. Оба разместились со стороны противоположной свету.
Сочи доставка меню – это удобный способ для заказа еды, алкоголя, лекарств (доставка из аптеки), раков в Сочи и Адлере круглосуточно. Мы доставим все горячим, вкусным, и самое главное все быстро. Мы доставляем из магазинов все необходимое, также мы работаем со всеми ресторанами города Сочи и Адлер, такие как Рис, Нипон Хаус, Руккола, Адриано, Сан Ремо, Синдикат, Пузатая хата, Карефана и многими другими.
Мы приносим нашим клиентам в различные области нашего города разнообразный выбор подлинной мексиканской кухни вынос и доставку в течение многих лет. Наш опыт работы в этой отрасли оставил нам с ноу-хау, чтобы создать уникальные, свежие и вкусные комбинации, которые имеют наши клиенты, возвращаются больше. Ознакомьтесь с меню в Интернете, прежде чем заказать, и увидеть широкий спектр вариантов мы располагаем, чтобы помочь вам удовлетворить свой голод. Являетесь ли вы в еде для заполнения буррета, такой вкусный, или некоторые из наших светлых и свежих сивучи, у нас есть только то, что вам нужно. Оформить заказ на поставку сегодня, и мы предоставим его вам без дополнительной оплаты! Грузинский дворик является одним из последних заездов в Сочи и быстро становится популярным местом для проведения социальных и корпоративных мероприятий. С поколениями опыт, мы представляем Вам множество экзотических блюд из индийского субконтинента, которая будет не только удовлетворять ваши вкусовые рецепторы, но и дать вам уникальное ощущение нашей легендарной!
Эта страсть жизни наших предшественников на наших и наградами повара могут приготовить с отличием, эта кухня, которая развивалась на протяжении многих веков. Наша цель состоит в том, чтобы создать привычный еще современный опыт столовой для постоянно требовательных и богатых закусочных.
Интернет доставка Сочи
Интернет доставка Сочи — Основанная в 2008 году является очень важным аспектом в нашей жизни, и пользуются все жители нашего города (Сочи, Адлер, Красная Поляна, Дагомыс, Хоста, Мацеста) чтобы облегчить себе жизнь и заказать домой доставку раков, доставку пива, доставку пиццы, доставку ролов, доставку шашлыка, и все это можно сделать круглосуточно.
Интернет доставка Сочи это семейный бизнес, основанный в основной культурной аутентичности в чистой любви к еде, музыке и семье. Наша еда Доставка Сочи предохранители мексиканской и американской кухни. Наш завтрак, обед и ужин каждый имеет двойственность мексиканской и американской культуры. Все наши ингредиенты свежие и заправлены специями, импортированными непосредственно из Турции и Японии или купленных у местных кубанцев. Мы верим в важность поддержки предпринимательства наших общин, как локально, так и на международном уровне.
Мы гордимся тем, чтобы построить сообщество через пищу, как мы разделяем некоторые из наших любимых продуктов питания с нашими клиентами, разделяя большую музыку, как вы едите. Мы обеспечиваем отличное обслуживание клиентов, чтобы заставить вас почувствовать себя желанным гостем и надеемся, что вы чувствуете удовлетворенными и вернуться на регулярной основе. Вы можете сделать против, и что никакая ответственность не может прикрепиться к в случае такого нарушения вами. Контракты на покупку планов доставки еды с нашего сайта в результате любого спора или претензии, возникающие из связи с ними или их предмета или образования (в том числе внедоговорные споры или претензии) будут регулироваться правом РФ. Любой спор или требование, возникающие из связи с таким договором по контрактам плана доставки еды или их образования (в том числе вне договорные споры или претензии) будет подлежать неисключительной юрисдикции судов РФ. Вы четко и соглашаетесь: (I) представить к исключительной личной юрисдикции штата и федеральных судов, сидящих в РФ; и (II), что контракты и услуги считаются пассивными, которые не дают начало личной юрисдикции, либо конкретное или общее, отличных от РФ юрисдикций. Эти условия и любой документ, прямо упомянутые в них представляют собой полное соглашение между нами и заменяют собой все предыдущие дискуссии, переписка, переговоры, договоренности, предыдущее понимание или соглашение между нами, относящейся к предмету любого договора. Стремится поддерживать вашу конфиденциальность, как описано в настоящей политике конфиденциальности. Большая часть информации, которую мы собираем, собранные в ходе первоначального процесса регистрации. Это включает в себя такие элементы, как имя, адрес, номер телефона или адрес электронной почты. Обмен информацией с строго на добровольной основе. Посетители, которые предпочитают просматривать этот сайт без регистрации остаются полностью анонимно. Регистрация необходима, чтобы установить счета, делать покупки, изменить личную информацию и т.д. Посетители могут иногда потребоваться для обеспечения их адрес электронной почты или любую другую контактную информацию (например, почтовый адрес, номер телефона, жилой или номер сотового телефона), чтобы получить доступ к их частям Веб-сайт. Предоставляя свою контактную информацию в необязательной области, вы даете согласие на наше время от времени посылать вам информацию или позвонив вам о продукции, планирование меню, скидках, акциях и т.д. Если вы предпочитаете не получать такую ?? информацию от ваш запрос будет своевременно выполнены. (Обратите внимание, однако, что все клиенты, которые покупают онлайн, получат электронное письмо с подтверждением после их размещения заказа в дополнение к обновлениям относительно состояния их заказа.)