Как варить раков вкусно
Вкусные и пикантные получаются раки, приготовленные в вине. Как варить раков вкусно
Этот рецепт варки раков подойдет опытным. Вам понадобится:
— раки -20 штук;
— вода — 1 стакан;
— укроп — небольшой пучок;
— розмарин — веточка;
— морковь — 1 штука;
— луковица — 1 штука.
Для соуса:
— масло сливочное — 50 гр.;
— лимонный сок — 1 ст. ложка;
— черный перец;
— соль.
Доведите смесь до кипения, добавьте укроп и розмарин, мелко нарезанную морковь и мелко нарезанную луковицу. Опустите вымытых живых раков и варите на среднем огне 20 минут. Готовых раков выньте на подогретое блюдо. Соус оставшийся от варки раков, процедите смешайте со сливочным маслом и лимонным соком, добавьте черный перец и соль по вкусу. Прогрейте соус 2 минуты на слабом огне и залейте им варёных раков. Подавайте к столу, украсив зеленью укропа и ломтиками лимона.
Заказать раков можно круглосуточно!
Только свежие раки! Доступные цены!
Очень вкусно готовим! Большой ассортимент раков!
Приятные скидки!
Быстрая доставка раков!